О пиве

Волковская Пивоварня IPA (ИПА) – российское крафтовое пиво, сваренное в стиле IPA (индийский светлый эль). Хорошо охмеленное пиво имеет мощный вкус с выраженной горчинкой хмеля, нотами фруктов и цветов, сухим и интенсивным хмелевым послевкусием. В ярком богатом аромате пива ощущаются ноты тропических фруктов.

Отзывы (4)

Напиток, как мне показалось, менее пенный чем традиционное пиво. Очень красивого янтарного цвета. По вкусу эль India Pale Ale мне очень понравился (даже сама не ожидала, что понравится настолько сильно). Горчинка есть, я бы сказала, что она ярко выражена и вместе с тем вкус достаточно мягкий. Чувствуются свежие, цитрусовые и даже фруктовые нотки.

Вкус – слегка горький, но приятный. Как ни странно, но чипсы к нему подошли идеально, но лучше всего просился благородный сыр и виноград. Хотя я не акцентирую на закусках, я любитель, я люблю в пиве эстетику.

Цвет светло-янтарный, пена обильная и стойкая. Аромат первую минуту хорош, он свежий, фруктово-цитрусовый, можно уловить что-то типа манго и апельсина. Но аромат довольно быстро выветривается и скатывается в простой травяной, чтобы снова в полной мере им насладиться, приходится постоянно "тормошить", раскручивать пиво в бокале. Вкус с ощутимой горчинкой, но горечь какая-то неуверенная, короткая, длится буквально пару секунд, не дотягивая до послевкусия, которое из-за этого остаётся пустоватым.

Современный IPA, или India Pale Ale, — это напиток, который с первого глотка покоряет практически всех пивоманов. Его аромат и вкус насыщен тонами хвои, цитруса, персика, ананаса, тропических фруктов и цедры, но при этом пиво обладает и весьма яркой горечью.


Для того чтобы оставить отзыв, авторизуйтесь

Где употребить (15)

ПОКАЗАТЬ ЕЩЕ