Cidrerie de Savoie

Сидрерия дю Савой находится в городе Новалез в регионе Савойя. Сидры производятся из смеси яблок и груш, что характерно для сидров только этого региона. Для производства сидров используются яблоки и груши только местных сортов, которые были выращенны в садах Савойя. Сидр в Савое известен давно, местные фермеры производили его только для личного употребления и выпивали его в течение зимних месяцев. Поэтому савойский сидры долгое время не были известны. Сидрерия дю Савой находится в городе Новалис в регионе Савой. Сидры производятся из смеси яблок и груш, что характерно для сидров только этого региона. Для производства сидров используются яблоки и груши только местных сортов, которые должны быть обязательно, выращенными в садах Савойя Сладкий сидр хорошо сочетаестя с нежными десертами, блинами. Во вкусе чувствуется яркие грушевые нотки. В сидре может присутствовать естественный осадок, что свидетельствует о натуральности продукта.