Пивоварня Делириум

История этой пивоварни начинается в бельгийском городке Мель, где варить пиво начали еще в 1654 году. А вот свое нынешнее имя она получила в начале XX века, после того как Леон Хёге женился на дочери хозяина пивоварни Дельфине Ван Дорселар. Вместе они развивают свое производство и преодолевают проблемы, которые возникли в ходе Первой мировой, когда все пивоваренные котлы были экспроприированы и их срочно пришлось заменять, чтобы не остановить производство напитка. Сегодня один из них можно увидеть в баре при музее компании.

Дети Леона и Дельфины тоже соединили судьбы с наследниками пивоварен, и семейное производство получило новый толчок: строится новое производство, начинается пивоварение из разных видов ячменя, начинается выпуск лимонадов.

В 80-е под маркой Хёге открываются пивные рестораны, пивоварня ориентируется на выпуск сортов высокого брожения, около 30% продукции отправляется за рубеж. В 90-х появляется ассортимент фруктового пива. В наши дни пивоварня Хёге выпускает 39 сортов пива.