Пивоварня Карлоу / Carlow Brewing Company
Владелец этой пивоварни не зарегистрирован. Зарегистрированные владельцы могут обновлять сведения о пивоварне, добавлять фотографии, отвечать на отзыввы и т.д.
Я владалец пивоварни
- Адрес: г. Bagenalstown,
- Идентификатор: @oharasbeers
- Тел.: 353599720509
О пивоварне
Традиции ирландского пивоварения имеют долгую историю. В начале XIX века в стране было более двухсот пивоваренных заводов, хмель и солодовый ячмень выращивались на лучших пахотных землях, ирландские эли после долгой эволюции приобрели и неповторимое разнообразие, и самобытность. В XX веке, однако, количество пивоварен резко сократилось. Рынок захватили несколько крупных международных компаний, и традиционное пивоварение стало угасать.
В то же время пивоваренное ремесло начало возрождаться в Англии и Америке: уже в 1980-х эти страны стали лидировать в пивном разнообразии, и Ирландия твердо решила последовать примеру.
В начале 1990-х семья О'Хара вместе с несколькими другими пивоварами вышли на сцену, готовые вернуть Ирландии былую славу. Для этого они не просто основали свою собственную пивоварню Carlow Brewing Company O'Hara, но и запустили движение возрождения ирландских минипивоварен ввообще.
Сегодня на острове более 20 крафтовых пивоварен, а их продукция становится все популярнее. Пивоварня О'Хара, запустившая этот процесс, и сегодня его возглавляет, приводя в движение колесо медленной, но такой успешной эволюции пивоварения.
Сорта (81)
Отзывы (0)
Для того чтобы оставить отзыв, авторизуйтесь
Фотографии
